Fine dining

 
Naast ons 3- en 4 gangen diner, bieden wij u ook ons fine dining diner aan. Het diner bestaat uit een verfijnd 6 gangen menu welke u zittend aan tafel of in de vorm van een walking-diner geserveerd krijgt. Hieronder vindt u een suggestie voor een fine dining diner. Heeft u een ander idee over de invulling van uw diner of dieetwensen, allergieën of speciale wensen? Wij denken graag met u mee!
 

 
6 Gangen diner € 47,50 p.p.
Geserveerd met diverse broodsoorten, roomboter en kruidenboter

 

 
 
Amuse

Gerookte tamme eendenborst met bosbessenchutney


Menu

Vitello tonato met delicate tonijnmayonaise



Frisse salade met gerookte zalm met citroenmayonaise



Bospaddenstoelensoep



Zeebaarsfilet met salsa van tomaat, rode ui en koriander



Puntzakje verse friet met Zaanse mayonaise



Dungesneden diamanthaas op een stamppotje van seizoengroenten met Calvadossaus




Trifle van amarena kersen met witte chocolade, bitterkoekjes en slagroom


 

 

Neem voor meer informatie contact op!